Tagged: Plevna

Plevna Siperia Imperial Stout

Ei taida olla epäselvyyttä siitä, mikä on tänä vuonna Alkon kuumin jouluolut. Tamperelaisen Plevnan Siperia Imperial Stout tuli hyllyihin viime viikon lopulla ja on jo nyt myyty ilmeisesti lähes loppuun. Kyseessä on jo parikymppisen Plevnan maineikkain ja kehutuin tuote, jota on pitkän odotuksen jälkeen saatavilla myös omaan lasiin.

Ja kyllä, kyseessä on minunkin mielestäni kaiken hypetyksen, ja monien kohdalla Alkosta toiseen syöksyilyn, arvoinen tuote, joka nousee Suomen pirteässä pienpanimoskenessä aivan omaan luokkaansa.

Väri on valoaläpäisemättömän musta ja vaahto herkullisen tummaa. Tuoksusta nauttiakseen ei tarvitse työntää nenää lasiin vaan antoisana se päästää valloilleen aikamoisen sekamelskan: kahvia, salmiakkia sekä vaikeammin määriteltävää raikasta hedelmäisyyttä.

Tuoksu antaa ymmärtää ja maku ymmärtää antaa. Mukavan runsaiden hiilihappojen mukana suuhun vyöryy paahteista kahvia, jossa on mukana sitä samaa ehkä sitruksista hedelmäisyyttä kuin tuoksussakin. Sitten maku lavenee erittäin miellyttävällä tavalla maitokahvimaisen pehmeäksi, ei sillä tavalla kitkeräksi kuin joillain tämän lajityypin edustajilla. Viimeisessä vaiheessa mukaan tulee huumaava, metsäinen humalaisuus, joka jää pitkäksi aikaa suuhun painiskelemaan kahvisten aromien kanssa.

Kiitos tästä!

Mainokset

Plevna Amarillo Weizen

Suurena humalan ystävänä ja varsin pienenä vehnäoluen ystävänä minulla oli varsin ristiriitaiset odotukset tämän oluen suhteen. Ja ehkä vehnäolutennakkoluuloni ottivat vallan, sillä en saanut tästä oikein mitään erityistä irti.

Ensifiilis oli, että tässäpä kepeän huoleton vehnäolut, johon voisi vaikka tottua. Mutta kun aika kului ja olut lämpeni, alkoi läpi puskea ällöttävän rajamailla liikuskeleva makeus. Vehnäolut on minulle edelleen, runsaalla humalallakin tuettuna, suuri tuntematon.