Tagged: Amager

Amager Hr. Fredriksen

Odotetun mustaa, ihan kahvinväristä. Nätti punaruskea vaahto, joka putoaa nopeasti, hitu jää pinnalle ja tarraa lasin reunoihin. Tuoksu aika hillitty, vaimea suklaakahvi.

No niin, maistetaanpa että onko tämä nyt sitä ihan parasta niin kuin pitäisi.

Aipperskule. Tymäkkää kamaa! Puoli suullista, eikä tästä oikein saa muuta selvää, kuin että kaikkea tässä on ja reippaasti. Katkeroiden jälkimaussa ja kahvinkarvaudessa vähän varovammin lisää: Karvasta, kirveltävää, hiukka kahvia, lopussa aavistus sitrusta. Tuhtia, pieni öljyinen tuntuma.

Rauhallisesti saa juoda, melkein kuin teräviä maistelisi. Aivan ylikäyvä karvas kahvimaisuus, makeutta vain hieman kaakaona tai toffeena. Humalointi tuntuu lopussa kielessä katkerona maltillisen hapokkuuden kanssa. Tasapaino löytyy paremmin, kun maistelee. Mukavan tuhtia, makeus pysyy kurissa, jälkimaussa oikein näppäriä sitrushumalan sointuja. Alkoholi lämmittää, muttei kuikuile läpi. Mutta karvaus hallinnoi kokemusta turhan paljon.

Melko nautinnollista ja maistuu sitä paremmalle, mitä enemmän juo. Silti, – kieltämättä hyvin kovat – odotukset eivät ihan täyttyneet.

Amager Fælled

Amagerin saari, jolla sijaitsee muun muassa Kastrupin lentokenttä, on aivan Kööpenhaminan kupeessa ja siellä sijaitsee myös Amager Bryghus. Tanskalaisessa panimoskenessä ei ole puutetta laadusta eikä leveydestä, joten Amager varmasti monelle tuntemattomampi tapaus kuin esimerkiksi Mikkeller, To Øl tai Nørrebro.

Sillä olisi, ainakin Rate Beerin perusteella, tarjottavanaan huomattavasti kiinnostavampiakin oluita kuin Fælled, joka on hunajalla maustettu ale. Se on raikas ja mukava olut, mutta sellaisiahan on maailma täynnä. Toivottavasti seuraavalla kerralla osuu kohdalle jotain persoonallisempaa.